Với nhiều công dụng trong cuộc sống của con người hiện nay, than củi đã trở thành một sản phẩm được sử dụng rất phổ biến. Vậy than củi có ứng dụng gì? Và cách làm than củi diễn ra như thế nào. Hãy cùng Asiago tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây nhé!
Than củi là loại than gì?
Than củi hay còn gọi là than gỗ, có màu đen, rất nhẹ và được sản xuất từ gỗ tươi thông qua quá trình nung chảy trong có oxy hoặc ít oxy, nhằm tách cacbon ra khỏi các thành phần khác.
Than củi được sản xuất từ rất nhiều loại gỗ khác nhau. Mỗi loại than củi sẽ có đặc tính khác nhau, tùy thuộc vào loại gỗ và điều kiện được nung chảy. Đồng thời độ cháy và nhiệt độ cháy của than củi cũng phụ thuộc vào quy trình sản xuất.
Ứng dụng của than củi
Là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong đời sống hằng ngày, than củi được ứng dụng ở rất nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới đây, chúng tôi sẽ thông tin đến bạn một số ứng dụng của than củi:
Nhiên liệu để đốt cháy
Than củi thường dùng để đốt cháy tạo thành một nguồn nhiên liệu trong việc sản xuất hơi nước, điện ở các nhà máy điện hoặc dùng để nung cháy phục vụ cho quá trình sản xuất và luyện kim, sản xuất gốm sứ, thuỷ tinh…
Ngoài ra, than củi còn dùng để sưởi ấm vào mùa đông hoặc lúc không khí lạnh.
Sản xuất than hoạt tính
Than củi còn dùng để sản xuất ra than hoạt tính giúp quá trình làm sạch nước và không khí được diễn ra tốt hơn.
Phục vụ nấu ăn
Than củi còn được sử dụng để phục vụ nấu nướng thức ăn, nhất là đối với việc nướng thực phẩm, than củi sẽ tạo ra một hương vị đặc trưng của thực phẩm.
Ngoài ra còn phải kể đến các ứng dụng như than củ có thể dùng để làm mưc vẽ, chế tạo thuốc súng, hút ẩm….
Cách làm than củi
Với nhiều ứng dụng là thế nhưng than củi được làm ra như thế nào vẫn còn là thắc mắc của rất nhiều người. Sau đây, Asia Go sẽ mách bạn cách làm than củi một cách chi tiết nhất!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn phải lựa chọn một cách cẩn thận nhất, đối với việc chọn gỗ. Bạn nên lựa chọn những loại gỗ cứng, còn tươi như gỗ sồi, hồng mộc hoặc các loại cây chứa ít nước.
Sau đó bạn sẽ cắt gỗ thành các đoạn với độ dài khoảng 50 – 70 cm, đường kính phải trên 5cm trở lên. Nếu gỗ có đường kính quá lớn, trên 30 cm thì bạn có thể dùng cưa để xẻ đôi để tiện cho việc nung.
Bước 2: Chất nguyên liệu vào lò é khí
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn sẽ phải đặt gỗ vào trong lò không có hoặc ít khí oxy và không có chất ô nhiễm. Các thanh củi phải được xếp theo từng dải, sít chặt với nhau, cao đến đỉnh lò và đặc biệt không được che ống khói. Dưới đây phải được có một lớp đà kê cùng với dãy củi được chất ở ngoài cùng để tránh trường hợp đổ vỡ.
Bước 3: Nung chảy gỗ
Quá trình nung chảy gỗ sẽ trải qua 3 giai đoạn như sau:
Giai đoạn 1: Dùng củi khô để đốt và kết hợp với quạt điện để tăng lửa, tạo ra nhiệt độ cao để sấy khô củi. Thường sẽ kéo dài trong khoảng 3-5 ngày.
Giai đoạn 2: Sau khi được sấy khô, khói sẽ thoát ra từ các ống dẫn khói chuyển sang mùi cay. Lúc này, bạn nên khép ⅔ ống khói bằng gạch nhằm giảm bớt quá trình trao đổi khí. Sử dụng các loại củi tươi hoặc củi có độ bốc kém để duy trì lửa và bạn sẽ dần thấy vết nhựa dầu màu đen xuất hiện ở ống khói. Giai đoạn này kéo dài khoảng 8-10 ngày.
Giai đoạn 3: Khi khói có mùi thơm dễ chịu và chỉ còn hơi nhiệt, lớp nhựa dầu ở ống khói khô, tức là than củi đã chín. Và tiến hành thử than, nếu than đạt đúng yêu cầu, bạn phải tiến hành bịt kín ống khói và buồng đốt. Giai đoạn này sẽ mất 2-3 ngày.
Bước 4: Chờ than nguội
Sau khi lò tắt, bạn cần phải chuẩn bị các trang thiết bị bảo vệ, phòng cháy chữa cháy để mở cửa lò lấy than. Và chờ than nguội trong khoảng 10 – 15 ngày. Than củi phải được bảo quản ở nơi khô ráo để đảm bảo than củi sẽ không bị ẩm và ảnh hưởng đến chất lượng.
Bước 5: Đóng gói
Sau khi than củi đã được làm nguội, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn. Tiến hành phân loại, đóng gói và phân phối đến khách hàng.
Hy vọng với bài viết này bạn sẽ hiểu rõ được than củi là gì và giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm than củi. Nếu có nhu cầu mua những sản phẩm than củi chất lượng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi – Asiago qua HOTLINE.